Publizist

Axel R. Bollmann (*1961)

Mein Name:
Axel R. Bollmann, verheiratet, 2 Töchter.
Ich bin Freier Journalist. Genauer: Fachjournalist für Kaffeekultur (Mitglied im Deutschen Fachjournalisten Verband).

Meine Aufgabe:
Kaffeekultur auf den Grund gehen. Kritisch begleiten. Hinterfragen. Kommentieren. Aus journalistischer Sicht. Aus der Sicht des Wächters. Präzise: Kaffeewächter.

Meine Themen:
Cupping, Kaffeeanbau und Anbaugebiete, Varietäten, Plantagen, Kaffeeweiterverarbeitung, Kaffeeröstung, Kaffeezubereitung, Extraktion, Kaffeekonsum, Kaffeewirkung, Kaffee und Gesundheit, Kaffeekulturen, Kaffeehauskultur, Kaffeemessen, Kaffeepreise, Kaffeeraritäten, Spezialitätenkaffees, Kaffeegeschichte, Kaffeeneuheiten, Kaffeetrends, Wasser, Milch und Zucker u.v.m.